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안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 전통 반찬 중 하나인 무생채를 만들어볼 거예요. 무생채는 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛으로 어떤 한식 메뉴와도 잘 어울리는 밑반찬이랍니다.왜 무생채를 선택해야 할까요?무생채는 다음과 같은 이유로 사랑받는 반찬이에요:간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어요.건강에 좋은 무를 활용해 영양가 높은 반찬이에요.밥, 고기, 비빔밥 등 어떤 음식과도 잘 어울려요.그럼 지금부터 무생채 만드는 법을 자세히 알아볼까요?재료 준비먼저 무생채를 만들기 위해 필요한 재료를 준비해 볼게요.재료양비고무600g신선한 것으로 선택고춧가루2큰술좋은 품질의 고춧가루 추천다진 마늘1큰술직접 다진 것이 좋음설탕1큰술단맛 조절 가능오미자청(또는 매실청)1큰술감칠맛을 위해식초2큰술새콤한 맛액젓2큰술멸치액..
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2024. 11. 22. 11:26